Professeur émérite de l'Université Panthéon/Assas (Paris II) depuis 2012, Jacques Caillosse est chercheur au CERSA/CNRS. Il a enseigné par ailleurs le droit administratif, la science administrative, la gestion publique et les politiques publiques à l'IEP de Grenoble (1986-1990), puis à l'IEP de Rennes (1990-2000) dont il dirigeait le Centre de préparation aux concours de l'ENA. Ses travaux portent principalement sur le statut de la doctrine des administrativistes et sur les transformations du droit de l'action publique.